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Advanced Viticulture & Winemaking Consulting Group
Il ruolo della viticoltura è riconosciuto essere fondamentale nella realizzazione di un vino di qualità.
Oggi non solo il miglior vino si fa in vigna, ma in vigna nascono progetti, per vini che devono andare a collocarsi in segmenti
ben definiti di mercato e con un prezzo studiato sin dall’origine.
Synthesis è il frutto di un progetto realizzato da un team di giovani professionisti che pur relazionandosi con le più attuali
tendenze in viticoltura ed enologia, rimangono fedeli alla passione per il vino e per il territorio, dove la vite viene allevata al
fine di produrre i migliori frutti.

. Curando lo stato sanitario dell’uva durante tutte le fasi vegetative del vigneto
· Ottenendo un’ottima maturazione aromatica (uve bianche) e fenolica (uve rosse)
. Organizzando sapientemente le operazioni di raccolta
. Utilizzando la migliore tecnologia per la lavorazione dell’uva nelle fasi d’ingresso in cantina
· Sfruttando la tecnologia del freddo e del caldo
· Attraverso una gestione attenta della pulizia dei mosti
· Programmando l’affinamento in acciaio, cemento o legno in funzione del progetto impostato ad ottenere un determinato tipo di   vino dal vigneto.
· Attraverso la progettazione e lo sviluppo di cantine razionali ed innovative

Infine il progetto di Synthesis riguarda il packaging, la progettazione dell’immagine dei vini prodotti, i contatti e le sinergie con la distribuzione e la comunicazione alla rete vendita (formazione) e alla stampa.